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Especial festas julinas: conheça os benefícios do coco e do amendoim

Coco e amendoim

Estamos em tempo das tradicionais festas julinas e esperamos que você aproveite bem essa deliciosa época! Por isso,  fizemos uma série de posts falando sobre os principais benefícios de alguns dos pratos e comidas típicas.

O post de hoje fala das propriedades de dois alimentos muito consumidos nas festa julinas: o coco e o amendoim. Confira!

Coco

O coco é considerado um alimento funcional pois todos os seus componentes contribuem para a saúde do nosso corpo. Rico em compostos antioxidantes, o coco também ajuda a relaxar os nervos e os músculos, baixa o nível de pressão arterial e controla o açúcar no sangue. Também contribui para a imunidade, reduz a inflamação de articulações e auxilia no emagrecimento.

A polpa do fruto maduro é excelente para perder peso. Ele contém muitas fibras e sua gordura é composta por ácidos graxos que não são estocados pelas células, ajudando a saciar e a dar energia. Além disso, mantém o metabolismo ajustado e regula a função tireoidiana.

A polpa do coco é repleta de vitaminas, A, C, E e do complexo B, sais minerais, magnésio, potássio manganês, selênio, zinco e ferro. Também contém sódio, cálcio e fósforo, polifenóis e fitoesteróis que trabalham juntos para reduzir os níveis do colesterol ruim.

Amendoim

O amendoim é um alimento extremamente rico em gorduras e proteínas. Assim como a maioria das castanhas, possui baixa carga de carboidratos. Por ter grande proporção de gorduras o amendoim pode ser considerado um alimento com perfil calórico alto.

O amendoim contém muitas vitaminas e minerais, incluindo vitamina E e vitaminas do complexo B, cobre, manganês, molibdênio, fósforo, magnésio, zinco, ferro e potássio.

Rico em fibras e antioxidantes, o amendoim tem propriedades que ajudam na redução do peso e a evitar doenças que afetam o sistema cardiovascular.

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