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Especial festas juninas: conheça os benefícios da bergamota e do milho verde

bergamota e milho verde

As tradicionais festas juninas já começaram e para que você aproveite bem essa deliciosa época, nós fizemos uma série de posts falando sobre os principais benefícios de alguns dos pratos e comidas típicas.

O post de hoje fala das propriedades de dois alimentos muito consumidos em junho e julho, principalmente na região Sul: o milho verde e da bergamota. Confira!

Bergamota

A bergamota é uma grande aliada no fortalecimento do sistema imunológico e no combate de infecções, como gripes e resfriados. Rica em vitamina A, C, fibras e potássio, a fruta também melhora o trânsito intestinal e a digestão.

Também conhecida como tangerina, mexerica e laranja-cravo. Seu consumo é feito como fruta simples ou em receitas de sucos e sobremesas. As folhas e o caule também podem ser usados na preparação de chás e infusões.

Com propriedades de ação antioxidante, a bergamota atua no organismo prevenindo doenças cardíacas, o colesterol alto e a aterosclerose (principal causa de infartos e AVCs). Também previne e controla o diabetes e a hipertensão.

Para aproveitar ainda mais os benefícios da fruta é indicado consumi-la com o bagaço, pois essa é a parte rica em fibras.

Milho verde

O milho é uma ótima fonte de energia, rico em carboidratos e fibras, ajuda a eliminar as toxinas do corpo e melhora o funcionamento do organismo. Ao contrário do que muita gente pensa, o cereal não precisa ser cortado das dietas para emagrecer e pode ser consumido em doses adequadas.

As vitaminas presentes no milho são: A, B1 e C e o magnésio. Além disso, o carotenóide que traz a cor do milho, auxilia na saúde dos olhos, protegendo a visão dos raios ultravioletas e prevenindo a degeneração e até a catarata.

O cereal também auxilia no bom funcionamento intestinal, metaboliza a gordura mais rápido,  reduz os níveis de colesterol e de glicose no sangue, além de prevenir problemas cardiovasculares.

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